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Elige tu propia ajo silvestre

En la primavera, sigue tu olfato y recoger las hojas de ajo silvestre. Ellos normalmente se encuentran en setos vivos, sombra o bajo los árboles. Cortar las hojas y se mezclan con la mantequilla ablandada para la mantequilla de ajo realmente superior. O cáscara de una naranja y silbido en el procesador de alimentos con un puñado de hojas de ajo silvestre. Reducir el lodo resultante a fuego lento hasta que llega a un atasco de consistencia similar. Mezclar esto la misma cantidad de mantequilla ablandada - maravilloso en un filete a la parrilla!

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Tammi Reynolds

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