Neutralización de chiles

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Neutralización de chiles

Picante de los pimientos puede ser neutralizado por algunos alimentos con almidón, como el arroz, el maíz o el pan, los productos lácteos como el queso y el yogur y el azúcar. Si un plato está muy caliente, pruebe a utilizar un poco de azúcar, o que actúa sobre un lecho de arroz o con una cucharada de yogurt.

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