Perejil - intentar algo nuevo hoy
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Perejil - intentar algo nuevo hoy
La hierba culinaria más común, puede agregar perejil frescura y chispa a cualquier plato. A menudo se usa con moderación como guarnición, pero puede tomar fácilmente el centro del escenario como lo hace en la cocina del Mediterráneo oriental.
Crear un baño aromático, Zingy por mezcla una rebanada de pan (brevemente empapada y exprimida) con 1-2 dientes de ajo, sal, pimienta, una cucharada de jugo de limón y perejil fresco como todo lo que pueda encontrar (por lo menos dos manos completo). Con la batidora todavía en marcha, lentamente por goteo en aceite de oliva hasta que una buena consistencia de inmersión que se llegó. Servir con tostadas de pan pita, tomate y pepino palos.
Para una cena después del trabajo super-rápida, mezcle una lata de garbanzos (garbanzos) con cebolla roja cortada en rodajas finas, tomates cherry en cuartos, 1-2 finamente picadas dientes de ajo y un gran ramo de perejil. Combine el jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y alcaparras con un aderezo y verter sobre la ensalada. Cubra con el queso halloumi la parrilla y servir con pan extra para limpiar los jugos.
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| Sheri Ann Richerson |
