Frijoles Y El Maíz Tips
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Maíz
Cuando el maíz de cocción, asegúrese de no agregar sal al agua. De sal sólo se endurecerá el maíz.
Añadir la sal, si lo desea. sólo después de que el maíz se cuece.
La eliminación de la Seda
Para quitar la seda de maíz, humedecer una toalla de papel, y el cepillo a la baja en la mazorca, y todos los de la seda debe salir.
Edulcorantes de maíz
Mantenga el maíz dulce, añadiendo una cucharadita de jugo de limón al agua de aproximadamente un minuto, antes de retirarlo de la estufa. Adición de azúcar al agua funciona bien también!
Store con hoja de laurel
Hoja de Laurel: una hoja de laurel fresco de hojas en cada recipiente de almacenamiento de los granos o los granos disuadirá a los gorgojos y polillas.
Habas en nevera
Lima beans
Nevera de almacenamiento
Conservar en bolsa de plástico. Cubra con una toalla de papel húmeda.
Mantiene alrededor de una semana en la nevera antes de perder la calidad.
Hervir las verduras
Cuando las verduras hirviendo como zanahorias, guisantes, remolacha o maíz, una pérdida de sabor se produce debido a los azúcares naturales estar fuera hervida. Para ayudar a mantener el sabor dulce sólo tiene que añadir una cucharadita o menos de azúcar que el agua al hervir.
Neutralización de chiles
Picante de los pimientos puede ser neutralizado por algunos alimentos con almidón, como el arroz, el maíz o el pan, los productos lácteos como el queso y el yogur y el azúcar. Si un plato está muy caliente, pruebe a utilizar un poco de azúcar, o que actúa sobre un lecho de arroz o con una cucharada de yogurt.
De maíz de ebullición
Cuando hierva el maíz, a menudo hay una pérdida de color. Para mantener su maíz dulce amarillo, añadir una cucharadita de jugo de limón al agua de cocción casi un minuto antes de salir de la estufa.
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| Alexis Niki |
